今日は実験で水の硬度を測定したよ。
硬度っていうのは水中に含まれるマグネシウム・カルシウムの個数を
同じ個数の炭酸カルシウムの重さとして換算したもので
1Lあたり10mgの炭酸カルシウムがあるとき硬度1とするよ。
そこで学生生協からミネウォ買ってきて硬度を測定したよ。
いつも成分がうまく検出できないから特に硬度が高いものを買ってきたよ。
その名も”Vittel”
表示値
硬度315mg/L、カルシウム94mg/L、マグネシウム20mg/L
他のミネウォに比べるとマグネシウム・カルシウムが一桁違うぜ。
硬度高すぎて実験で100ml使う予定が10mlあれば十分だったぜ。
飲んでから腹の調子が悪いです。
で、どうやってマグネシウム・カルシウムを測るかというとEDTAなる化合物を使います。
EDTAは金属と1:1で反応を起こすので使ったEDTAの量から
マグネシウム・カルシウムの量がわかります。
さらにアルカリ性になるとマグネシウムとEDTAが反応しなくなるので
カルシウムの量がわかります。
すると相対的にマグネシウムの量がわかります。
結果
硬度362mg/L、カルシウム102mg/L、マグネシウム26.7mg/L
表示値との誤差
硬度14.9%、カルシウム8.5%、マグネシウム33.5%
天然水のくせに誤差がこの程度とはなかなかやる。マグネシウムの誤差が大きいが。
あんまりおいしくない。
硬度っていうのは水中に含まれるマグネシウム・カルシウムの個数を
同じ個数の炭酸カルシウムの重さとして換算したもので
1Lあたり10mgの炭酸カルシウムがあるとき硬度1とするよ。
そこで学生生協からミネウォ買ってきて硬度を測定したよ。
いつも成分がうまく検出できないから特に硬度が高いものを買ってきたよ。
その名も”Vittel”
表示値
硬度315mg/L、カルシウム94mg/L、マグネシウム20mg/L
他のミネウォに比べるとマグネシウム・カルシウムが一桁違うぜ。
硬度高すぎて実験で100ml使う予定が10mlあれば十分だったぜ。
飲んでから腹の調子が悪いです。
で、どうやってマグネシウム・カルシウムを測るかというとEDTAなる化合物を使います。
EDTAは金属と1:1で反応を起こすので使ったEDTAの量から
マグネシウム・カルシウムの量がわかります。
さらにアルカリ性になるとマグネシウムとEDTAが反応しなくなるので
カルシウムの量がわかります。
すると相対的にマグネシウムの量がわかります。
結果
硬度362mg/L、カルシウム102mg/L、マグネシウム26.7mg/L
表示値との誤差
硬度14.9%、カルシウム8.5%、マグネシウム33.5%
天然水のくせに誤差がこの程度とはなかなかやる。マグネシウムの誤差が大きいが。
あんまりおいしくない。
by purqle
| 2010-11-24 23:59
| 雑談
|
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